石巻がインドになる！？

石巻がインドになる！？昨年も大好評だったアジアカレー祭りに続き、今年はオンザロードとも繋がりの深い国、インド料理祭りを2日間にわたって開催いたします！

東京、時には海外の現地を活動の拠点に、各国の食文化を探究し続ける料理人「tommo sogabe」氏をスペシャルゲストにお迎えして、金曜日のインド料理イベント＆土曜日のインドカレー教室を行います！

2月9日土曜は、インドのお家カレー教室！ 3種類のカレーとチャパティ付きでとってもお得！！ ・インド人直伝！スパイス2種のチキンカレー ・デリーの路地裏の朝ごはん！じゃがいもとひよこ豆のスープカレー ・東インドお袋の味！ニンニク香る豆と野菜のカレー ・チャパティ

【イベントの詳細情報】 ＜ 日時 ＞ 2019/02/09 (Sat) 10:00 START ＜ 参加費 ＞ 3300円（ワンドリンク付き） ＜ 場所 ＞ LONG BEACH HOUSE ＜ 参加方法 ＞ Facebookのイベントボタンを「参加」でクリック ※シェア等の拡散のご協力をしていただけますと幸いです。 皆様のご参加お待ちしております(^^♪

【料理人tommo sogabe氏について】 Neo cultureという事業名で 東京を活動の拠点に、時には海外を拠点に、 各国の食文化を探求し続ける。

アジア料理を得意とするが 型にはまらず多様な料理を行なう。

母体となる文化においての既成概念の破壊と 伝統の再構築。 その過程を人為的かつ局所的に再現しようとする、 それがNeo cultureである。

https://www.facebook.com/Neo-CultureTommo-Sogabe-573898089468115/

【著書であるレシピ本の販売について】 当日は、著書の｢北インドおうちカレー上･下｣　｢北インドの食卓｣も販売いたします。 日本語で書かれたものとしては日本初のリアルなインド家庭料理のレシピが多数掲載されています。家庭で実際に作ってみたい方は要チェックです！ イベント後には、海外のマニアックな食の話や、その国の生活の事も聞けるかも！

【オンザロードインド、マザーベイビースクールについて】 https://www.facebook.com/motherbabyschool.varanasi/ マザーベイビースクールは、NPO法人オンザロードが運営するフリースクールです。 代表の高橋歩と８３人のボランティアの方々の手によって、２００８年に開校。学費はすべて無償で子どもたちに教育を提供しています。 通常授業の日は毎日、学校見学のボランティアの受け入れをしています。 マザーベイビースクールについての記事 https://indiasantana.net/ryoko06-mother-baby-school/