美味しいお酒入荷しました♡

こんばんは〜！ 今日は、入ったばかりのお酒を紹介します☆(*^o^*)

まずは、石巻が誇る地酒、日高見と墨廼江からこちらの二種類を！！

★墨廼江 純米吟醸酒 中垂れ★

大吟醸と同じ低温発酵もろみで 醸した純米吟醸酒の最良部分“中垂れ”のみを瓶詰。 （中垂れとは、お酒を搾った際の最初と最後を除いた真ん中部分のお酒のことです。）

清涼感溢れる香りがあり、キメ細やかな味わいと、深い酸味が見事に調和しています。

★日高見 純米 短稈渡船★

短稈渡船（たんかんわたりぶね）とは、 日本酒の酒米でも最強のお米山田錦の父親にあたり、大変希少なお米です。

濃淳な酒を造るすぐれた酒米として明治から大正にかけて全国で栽培されていたそうですが、栽培が難しく”絶滅種”扱いとなっていました。

純米酒らしい豊かな旨味の中にライチのような果実香がアクセントとなり、 上品な味わいが印象的です。

そして、もう一種類。 こちらは完全にスタッフが個人的に飲みたいという理由で入荷しました。（笑）

★梅の宿 あらごし梅酒★

日本で漬けた梅酒です。 梅の果実をブレンドし、果実感あふれる梅酒に仕上げています。 とってもジューシーで濃密で、デザート梅酒として、食後にもおすすめです！

美味しいお酒で乾杯しましょう〜♡*\(^o^)/*

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